Makanan Mengandung Mineral yang Diperlukan Tubuh, Baik Dikonsumsi Setiap Hari

Sementara 28 gram biji labu memberi 40 persen kebutuhan magnesium harian manusia. 

2. Kerang

Kerang termasuk tiram merupakan sumber mineral terkonsentrasi.

Mengonsumsi enam tiram ukuran sedang atau sekitar 84 gram memenuhi kebutuhan harian akan seng dan tembaga.

Seng merupakan nutrisi yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh, produksi DNA, pembelahan sel dan produksi protein.

3. Sayuran Silangan

Jenis sayuran silangan di antaranya yaitu kembang kol, brokoli, selada air, lobak swiss dan kubis brussel.

Sayuran ini memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko penyakit kronis.

Sayuran silangan kaya akan belerang, mineral yang diperlukan untuk fungsi sel, produksi DNA, detoksifikasi dan sintesis glutathione, serta antioksidan kuat yang diproduksi oleh tubuh.

Tak hanya belerang, sayuran silangan juga merupakan sumber mineral lainnya, termasuk magnesium, potasium, dan kalsium.

4. Jeroan

Meski tak sepopuler sumber protein seperti ayam dan steak, jeroan merupakan salah satu makanan paling padat mineral.

Jeroan mengandung protein dan vitamin yang tinggi, termasuk vitamin B12, vitamin A, dan folat.

5. Telur

Telur sering disebut sebagai multivitamin alami.