TIPS

Wajib Tahu, Simak Durasi Makanan yang Boleh Dibekukan di Freezer Berdasarkan Jenisnya

Membekukan makanan dapat memperlambat proses pembusukan dengan membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur.

Kompas.com
Membekukan makanan terlalu lama di freezer dapat membuat rasanya menjadi tidak enak dan nilai gizinya menurun. Ilustrasi makanan beku yang disimpan di freezer. 

Membeli sayuran beku adalah cara bagus menyimpan makanan sehat, terutama jika cenderung menyimpan sayuran segar di kulkas terlalu lama.

Dalam beberapa kasus, sayuran beku memiliki kandungan vitamin lebih tinggi karena dipetik pada waktu puncaknya, kemudian dibekukan cepat.

Ketika membeli sayuran yang tidak sesuai dengan musimnya, mungkin perlu waktu berminggu-minggu untuk diimpor ke tempat tinggal Anda.

Dalam kondisi seperti ini, membeli dalam keadaan beku merupakan pilihan lebih baik.

Pastikan kesegaran dan kualitas sayuran tetap terjaga dengan membekukan di freezer selama maksimal delapan hingga 12 bulan.

Namun, untuk mendapatkan nilai gizi optimal, semakin cepat Anda mengonsumsinya, semakin baik. 

(*)

 

Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved