Cara Hemat Menggunakan Minyak Goreng saat Memasak agar Irit Duit Belanja

TRIBUNBATAM.id - Minyak goreng merupakan bahan dapur yang banyak digunakan saat mengolah makanan.

Dengan minyak goreng, makanan dapat diolah menjadi beragam masakan lezat.

Lantaran sering digunakan, kebutuhan minyak goreng cukup banyak bahkan cenderung boros.

Penyebabnya, karena minyak tak boleh digunakan hingga berkali-kali.

Agar tak boros pengeluaran bulanan, Anda dapat mencoba beberapa cara menghemat pemakaian minyak goreng tanpa harus bahayakan kesehatan keluarga.

Simak cara menghemat menggunakan minyak goreng yang dirangkum dari laman Sasa, Sarimas, dan Global Solusi Ingredia, berikut ini.

Baca juga: Sebaiknya Jangan Buang Minyak Goreng Bekas di 3 Lokasi Ini, Begini Alasannya

Baca juga: 5 Bahaya Minyak Jelantah bagi Kesehatan, Awas Keracunan dan Resiko Kanker

• Titik didih tinggi

Tahukah Anda, minyak goreng dengan titik didih tinggi akan membuat makanan jadi matang sempurna hanya dengan menggunakan jumlah minyak yang sedikit?

Melansir dari Global Solusi Ingredia, minyak goreng dengan titik didih tinggi dapat digunakan berkali-kali dibandingkan minyak biasa.

Cara ini dapat menghemat biaya tanpa harus mengorbankan risiko kesehatan.

Minyak goreng dengan titik didih tinggi juga memiliki suhu yang stabil dan tak mudah teroksidasi dalam suhu tinggi.

Ini membuat makanan jadi renyah dan kering.

Contoh minyak dengan titik didih tinggi, ada minyak jagung hingga minyak kanola.

• Pakai wajan datar

Salah satu cara menghemat pemakaian minyak goreng bisa dilakukan dengan menggoreng makanan menggunakan wajan datar atau wajan anti lengket.

Wajan anti lengket membuat makanan yang membutuhkan proses penggorengan jadi lebih mudah matang hanya dengan menggunakan sedikit minyak.

Tubuh pun akan terkena dampaknya karena minyak yang terkandung dalam makanan jadi berkurang.