TRIBUN BATAM PODCAST

Kole-Koleh Kue Tradisional Melayu Kepri Tembus Pasar Internasional

Tribun Batam Podcast edisi Selasa (14/2) membahas cerita Fitri Anggraini mengembangkan kue tradisional Melayu Kepri hingga tembus pasar Internasional.

Nah untuk di Batam, saya ditantang oleh kuratornya, coba buat sesuai yang tahan lama.

Jadi saya coba buat yang kering dengan bahan yang sama, yakni kacang ijo, santan lalu saya oven ternyata berhasil.

Saya soundingkan ke kurator dan setuju, sejak itu saya buat terus hingga sekarang dalam binaan BI.

TB : Tadi kakak bilang Koleh-koleh sudah sampai di Bali, itu dalam rangka apa?

TA : Nah itu di bawa saat kegiatan G20 tahun lalu di Bali.

Responsnya sangat baik. Waktu itu bawa 60 ke Bali. Ternyata satu hari langsung habis.

TB: Untuk pasarannya sejauh ini kemana saja?

TA: Pernah dipromosikan ke Singapura, Malaysia dan saya berkeinginan untuk buka di Bandung Jawa Barat.

TB: Kenapa memilih Bandung?

TA: Karena anak saya mau sekolah di sana. Sehingga saya ingin perkenalkan di Bandung tentu saya sesuai dengan lidah mereka.(TRIBUN BATAM.id/ Ronnye Lodo Laleng).

Baca juga Berita TribunBatam.id lainnya di Google News

Sumber: Tribun Batam
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved