Baca tanpa iklan
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 3 lembar daun pandan, diikat
- 150 ml santan instan
*untuk 5 porsi
Cara Memasak
- Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih, kemudian sisihkan.
- Campur ubi bersama tepung sagu dan garam, uleni sampai rata.
- Bentuk lonjong.
- Rebus di dalam air mendidih sampai terapung.
- Angkat, masukkan ke dalam rebusan gula.
- Rebus kembali di atas api kecil sampai biji salak matang dan kecokelatan.
- Masukkan santan.
- Biarkan mendidih kembali.
Tips