TRIBUN WIKI

Asal-usul dan Filosofi di Balik Segarnya Es Pisang Ijo, Begini Resep Mudah Membuatnya

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

ES PISANG IJO - Es pisang ijo berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan dan memiliki filosofi tersendiri. FOTO: Semangkuk es pisang ijo.

- 8 buah pisang Raja yang sudah matang

- 150 gr tepung terigu

- 150 gr tepung beras

- 60 gr gula pasir

- 300 ml santan kental

- 250 ml air perasan daun pandan (blender 2 ikat daun pandan + 250 ml air, lalu peras)

- 3 tetes pewarna hijau makanan/pasta pandan

- Kertas minyak secukupnya

- Daun pisang secukupnya

Baca juga: Resep Es Bola Bola Kopi Cokelat, Minuman Manis Segar yang Mudah Dibuat, Sulit Ditolak

Bahan membuat fla:

- 500 ml santan kental

- 50 gr tepung beras

- 2 ikat daun pandan

- 100 gr gula pasir

- ½ sdt garam

Baca juga: Resep Es Campur Lezat, Cocok Disantap Selepas Makan Daging Kurban, Pemula Wajib Coba

Halaman
1234

Berita Terkini