Baca tanpa iklan
Melihat masakan Aziz, Anda mungkin ingin membuatnya sendiri di rumah.
Berikut resep hummus dan flatbread yang dirangkum dari Kompas.com:
Resep flatbread
Baca juga: Resep Yakitori Enak dan Gurih, Sate Khas Jepang dengan Proses Pembuatan yang Mudah
Bahan :
- 200 gram tepung terigu atau tepung gandum utuh
- 1/4 sendok teh garam
- 100ml air hangat
- 2 sendok makan minyak zaitun (bisa ganti dengan minyak goreng), ditambah ekstra untuk memasak
Baca juga: Resep Nugget Tempe Udang, Hidangan Simpel dan Lezat, Bisa untuk Lauk Makan Malam
Cara membuat flatbread :
1. Masukkan tepung dan garam di dalam mangkuk besar dan teteskan air sedikit demi sedikit. Campurkan.
2. Tambahkan minyak dan uleni adonan selama 5 menit, usahakan menghasilkan adonan yang lembut. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung lagi atau jika terlalu kering tambahkan sedikit air.
3. Kamu bisa langsung memasak roti atau membiarkan adonan diam selama kurang lebih 30 menit.
Ini adalah waktu yang tepat untuk membuat isian seperti salad parut atau saus.
Bagi adonan menjadi empat bola atau enam jika kamu memiliki wajan yang lebih kecil.