Baca tanpa iklan
- 2 tusuk sate ukuran tebal dan panjang
- Pisau tajam
Baca juga: Resep Pisang Goreng Crispy khas Pontianak, Bisa jadi Ide Jualan
Baca juga: Resep Ayam Goreng Rempah Kelapa, Menu Simpel untuk Makan Malam Bersama Keluarga
Cara membuat kentang tornado:
1. Panaskan oven sampai 160 derajat celsius, jika tak ada oven gunakan wajan dan minyak goreng.
2. Panaskan kentang dalam microwave selama satu sampai setengah menit, lalu biarkan dalam microwave selama beberapa menit agar dingin dan teksturnya lembut.
3. Masukkan tusuk sate kayu dari bagian bawah kentang dan dorong perlahan sampai ke atas. Tusuk sampai posisi kentang berada di tengah.
4.Setelah kentang ditusuk, potong kentang dalam gerakan spiral dari satu sisi ke sisi lainnya. Jangan sampai irisan putus, karena bisa gagal membuat bentuk tornado.
5. Jika sudah terpotong spiral, renggangkan kentang secara perlahan sampai terlihat celah antara setiap sisi irisan kentang. Oleskan mentega cair ke seluruh kentang. Sisihkan.
6. Dalam mangkuk lain, campurkan keju parmesan, merica, bubuk bawang putih, paprika, dan garam. Jika sudah oleskan secara merata bumbu yang sudah diracik pada kentang.
7. Letakkan kentang dengan hati-hati di atas loyang. Panggang selama 25-30 menit atau sampai berwarna kecokelatan.
Kamu juga bisa menggoreng kentang di minyak panas, alih-alih memanggang di oven.
Hiasi kentang yang sudah matang dengan tambahan keju parmesan dan peterseli. Biarkan dingin selama lima menit sebelum disajikan. (*)
Simak berita Tribunbatam.id lainnya di Google News
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kentang Tornado, Jajanan Korea yang Muncul di Drama Mr. Queen Episode 12"
Baca juga: Kopassus Temukan Peti Emas Penuh Uang di Hutan Pekanbaru, Jenderal: Tinggalkan! Nanti Kamu Mati
Baca juga: Vaksinasi Corona di Batam Sentuh Hinterland, Polsek Galang Kawal Nakes Puskesmas Divaksin
Baca juga: Sekolah di Hinterland Batam Sudah 2 Minggu Lakukan Belajar Tatap Muka, Bagaimana di Mainland?
Baca juga: Kisah Kecamuk Perang Jawa: Suratan Tragis Sang Pangeran