Sering Keliru, Begini Cara Simpan Daging Ayam yang Benar, Bisa Awet hingga Setahun

TRIBUNBATAM.id - Sering keliru, begini cara simpan daging ayam yang benar, bisa awet hingga setahun.

Siapa yang tak suka ayam?

Bahan makanan ini sering diolah menjadi lauk sehari-hari.

Ayam kaya protein hewani yang bagus untuk kesehatan tubuh.

Tak heran, bahan makanan ini sering dikonsumi sebagai makanan harian.

Selain bergizi, ayam juga lezat dan cocok diolah menjadi beragam hidangan.

Tak heran, kita sering membeli daging ayam untuk dalam jumlah relatif banyak untuk persediaan.

Namun, daging ayam yang disimpan sering kali menurun kualitasnya.

Hal ini tak lepas dari pengaruh suhu hingga cara penyimpanannya.

Ayam mengandung bakteri yang bisa merusak daging ayam sendiri maupun bahan makanan lain.

Melansir Australian Chicken Meat Federation, daging ayam sebaiknya disimpan di kulkas secara terpisah dari makanan matang, bisa ditaruh di rak bawah kulkas.

Lantas, bagaimana cara menyimpannya?

Baca juga: Cara Simpan Bawang Putih Agar Awet hingga 6 Bulan, Tetap Wangi dan Tak Mudah Busuk

Baca juga: Cara Simpan Daun Salam yang Benar, Tetap Awet dan Sedap dalam Waktu Lama

1. Simpan di kulkas pada suhu di bawah 5 derajat Celsius

Daging ayam mentah harus disimpan di lemari es pada suhu di bawah 5 derajat Celsius.

Pada suhu di bawah 5 derajat Celsius, bakteri cenderung berkembang lebih lama sehingga memperlambat kerusakan.