Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id - Kecil-kecil Cabe Rawit, Inilah 9 Khasiat Biji Selasih untuk Kesehatan.
Apakah Anda pernah mengonsumsi biji selasih?
Biji kecil ini biasanya digunakan untuk campuran minuman dingin seperti aneka es.
Selain itu, ada banyak jenis hidangan penutup yang menggunakan biji selasih sebagai bahan tambahan.
Adanya selasih ini menambah tekstur dan kesegaran pada hidangan.
Namun, banyak orang menggunakannya hanya sebagai hiasan hidangan.
Padahal, biji selasih ternyata memiliki banyak khasiat atau manfaat kesehatan.
Kandungan air pada biji selasih tergolong tinggi, yakni mencapai 91 gram/100 gram bahan.
Oleh karena itu, minuman biji selasih sering menjadi idola ketika rasa haus tiba.
Biji selasih juga kata akan berbagai vitamin dan mineral.
Saat puasa, konsumsi 100 gram biji selasih bisa memenuhi 518 persen kebutuhan tubuh akan vitamin K harian.
Baca juga: 5 Manfaat Makanan Fermentasi untuk Kesehatan, Ternyata Khasiatnya Menakjubkan
Baca juga: Sering Dianggap Kotor, Ceker Ayam Ternyata Punya 5 Khasiat Ajaib untuk Kesehatan
Jenis-jenis biji selasih
Tanaman selasih tergolong ke dalam familia tumbuhan Labiatae.
Di beberapa daerah di Indonesia, selasih juga dikenal dengan sebutan selaseh, telasih, amping, atau kukuru.
Dalam bahasa Inggris, selasih kerap disebut basil.
Tanaman ini diperkirakan berasal dari daerah tropis di Afrika Tengah atau Asia Tenggara.