½ sdt merica hitam bubuk kasar
1 sdt minyak wijen
Garam halus secukupnya
Cara membuat baby buncis saus tiram:
1. Rebus baby buncis yang sudah disiangi. Tambahkan garam secukupnya. Kalau sudah mendidih, angkat baby buncis dan rendam ke dalam air dingin.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga aromanya tercium harum.
3. Masukkan daging giling, aduk-aduk hingga warnanya berubah. Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya sambil terus aduk masakan. Kalau bumbu sudah meresap, taburkan dengan merica hitam dan garam.
5. Tuang minyak wijen secukupnya. Aduk merata dan angkat.
6. Pindahkan baby buncis saus tiram ke dalam tumisan daging. Aduk-aduk.
7. Sajikan di piring saji dan nikmati. (*)
Simak berita terbaru lainnya di Google News
Berita tentang Resep Hari Ini
Baca juga: Arti Mimpi Terbang Menurut Primbon Jawa, Benarkah Pertanda Kekecewaan?
Baca juga: Amsakar Achmad Yakinkan Pusat, Batam Siap Jadi Lokasi Pusat Data Center Nasional
Baca juga: Arti Kedutan di Mata Berdasarkan Letaknya, Jika di Alis Mata Kanan Pertanda Memperoleh Kebahagiaan
Baca juga: UPDATE: Adds 5,436, Covid-19 Cases in Indonesia Reach 1,632,248 People