Polres Lingga Perketat Pengawasan Kualitas MBG Melalui Uji Labkesmas

TRIBUNBATAM.id, LINGGA - Upaya memastikan kualitas dan keamanan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) terus dilakukan di Kabupaten Lingga, Provinsi Kepulauan Riau (Kepri).

Salah satunya melalui pengambilan sampel makanan untuk uji laboratorium yang digelar di SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Lingga, Jalan Raya Kartini RT 001 RW 011, Kelurahan Dabo Lama, Kecamatan Singkep, Kamis (12/2/2026) pagi.

Kegiatan yang berlangsung sejak pukul 05.00 WIB hingga 06.15 WIB itu melibatkan petugas Kesehatan Lingkungan (Kesling) Dinas Kesehatan Kabupaten Lingga.

Proses pemeriksaan turut didampingi Sidokkes Polres Lingga bersama pihak pengelola SPPG guna memastikan prosedur pengambilan sampel berjalan sesuai standar.

Sejumlah petugas yang terlibat di antaranya Nulidia dan Muhammad Afdal Sukri dari Kesling Dinkes Lingga, Aipda Tigor Micael Simarmata, Bripda Aldi Oktarangga, Bripda Jefri Afrizal, dr. Hesti Ningrum, Kepala SPPG Nuha Nafa Lestari, serta ahli gizi Nursyarifa Mustafa.

Adapun sampel makanan yang diuji meliputi nasi putih, telur steam pedas manis, tahu masak kuning, tumis labu siam dan wortel masing-masing sekitar 400 gram, dua buah jeruk, serta sampel air bersih dan air minum.

Seluruh sampel tersebut akan menjalani uji kimia dan mikrobiologi.

Pengujian dilakukan untuk memastikan makanan MBG aman dikonsumsi dan bebas dari kontaminasi berbahaya.

Pemeriksaan mikrobiologi difokuskan pada deteksi bakteri seperti E. coli, sementara uji kimia bertujuan mengetahui kemungkinan kandungan zat berbahaya seperti formalin, boraks, maupun pewarna Rhodamin B.

Sampel yang telah dikemas sesuai standar laboratorium kemudian dibawa petugas Kesling Dinkes Lingga ke Laboratorium Kesehatan Masyarakat (Labkesmas) Batam menggunakan Kapal Ferry Oceana V untuk pemeriksaan lanjutan.

Kapolres Lingga, AKBP Pahala Martua Nababan, S.H., S.I.K., M.H melalui Kasi Dokkes Polres Lingga, Aipda Tigor Micael Simarmata, menegaskan pihak kepolisian mendukung penuh langkah pengawasan kualitas pangan tersebut.

“Polres Lingga berkomitmen untuk memastikan bahwa setiap proses penyediaan MBG berjalan sesuai standar kesehatan dan aman untuk dikonsumsi,” ujarnya.

Melalui uji laboratorium ini, pemerintah daerah dan pihak terkait berharap distribusi Makanan Bergizi Gratis kepada masyarakat benar-benar memenuhi standar keamanan pangan sehingga manfaatnya optimal bagi kesehatan masyarakat Kabupaten Lingga. (TribunBatam.id/Febriyuanda)