Polres Lingga dan Dinkes Uji Sampel MBG di Laboratorium, Pastikan Makanan Aman Dikonsumsi

TRIBUNBATAM.id, LINGGA - Polres Lingga bersama Dinas Kesehatan setempat, melakukan pengambilan sampel makanan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) untuk diuji di laboratorium, Selasa (19/5/2026) dini hari.

Kegiatan tersebut dilaksanakan di SPPG Singkep Barat Kuala Raya 4 Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Lingga, Kecamatan Singkep Barat, mulai pukul 04.00 WIB hingga 07.00 WIB.

Pengambilan sampel dilakukan petugas kesehatan, didampingi personel Sidokkes Polres Lingga serta pihak pengelola SPPG.

Sejumlah menu makanan yang disiapkan untuk program MBG turut diambil sebagai sampel pemeriksaan, di antaranya telur balado, tahu krispi, tumis labu dan wortel, nasi putih, hingga jeruk mandarin.

Selain itu, petugas juga mengambil sampel air bersih dari wastafel pencucian dan air minum dari dispenser untuk dilakukan pengujian kimia dan mikrobiologi.

Seluruh sampel kemudian dikemas secara khusus sebelum dikirim menuju Laboratorium Labkesmas Batam menggunakan kapal ferry.

Kapolres Lingga, AKBP Pahala Martua Nababan, mengatakan langkah tersebut dilakukan guna memastikan makanan yang disalurkan kepada masyarakat benar-benar aman dan layak konsumsi.

“Kami mendukung penuh pengawasan kualitas makanan melalui uji laboratorium ini agar makanan yang disalurkan benar-benar aman, sehat, higienis, dan layak dikonsumsi masyarakat,” ujarnya.

Menurutnya, pengawasan terhadap kualitas makanan MBG merupakan bentuk komitmen bersama antara Polri dan instansi terkait dalam menjaga kesehatan masyarakat, khususnya penerima manfaat program tersebut.

Sementara itu, Kasidokkes Polres Lingga, Tigor Micael Simarmata, menyebut pemeriksaan laboratorium dilakukan sebagai langkah pencegahan untuk memastikan proses pengolahan makanan berjalan sesuai standar kesehatan.

“Pengujian laboratorium ini penting dilakukan untuk memastikan makanan dan air yang digunakan benar-benar higienis, bebas dari kontaminasi bakteri maupun zat berbahaya, sehingga aman dikonsumsi oleh para penerima manfaat MBG,” jelas Tigor.

Dalam pengujian tersebut, sampel makanan dan air akan diperiksa untuk mendeteksi kemungkinan adanya bakteri seperti E.coli maupun kandungan zat berbahaya seperti formalin, boraks, dan Rhodamin B.

Melalui kegiatan itu, kualitas makanan MBG yang diproduksi SPPG Singkep Barat Kuala Raya 4 Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Lingga diharapkan tetap terjaga sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan. (TribunBatam.id/Febriyuanda)