Ini Cara Mengolah Beras Merah Agar Pulen dan Enak, Cocok Buat Diet Juga

Hal ini penting bagi penderita diabetes dan mereka yang ingin menjaga kadar gula darah guna menekan risiko diabetes.

Makanan tinggi serat juga lebih lama dicerna di dalam sistem pencernaan, sehingga Moms akan merasa kenyang lebih lama.

Namun, tekstur beras merah yang biasanya keras membuat orang tidak bisa menikmatinya.

Dilansir dari Tribun Lifestyle, ada beberapa hal yang harus dihindari agar nasi merah bisa lebih pulen dan enak dinikmati.

• Marlin Minta Dukungan Masyarakat Karimun di Batam, Pimpin Kerabat dan Barkad

• 19 Perguruan Tinggi Kedinasan Buka Pendaftaran 9-30 April. Lulus Jadi CPNS! Cek Daftar dan Syaratnya

• TRENDING! Lirik Lagu dan Chord Atau Kunci Gitar Lagu On My Way Alan Walker Theme Song PUBG Mobile

• JANGAN DILAKUKAN! Hindari 5 Hal Berikut Saat Berada Dalam Pesawat Terbang

1. Takaran Air

Jumlah takaran air yang digunakan memasak beras merah tidak sama seperti jumlah takaran air yang digunakan untuk memasak beras putih.

Moms perlu menggunakan jumlah takaran air yang lebih banyak untuk memasak beras merah.

Memasak mengguanakan rice cooker atau penanak nasi tradisional tidak menjadi masalah asalkan jumlah takaran saat memasak nasi merah diperbanyak.

Buat perbandingan 1:3, yakni tiap 1 gelas beras merah dimasak dengan 3 gelas air.

• Hasil Bhayangkara vs Arema FC Skor 0-2 Babak Pertama, 1 Kaki Singo Edan di Semifinal Piala Presiden

2. Dicampur dengan beras putih

Untuk mendapatkan hasil diet yang maksimal, mungkin Moms berpikir untuk tidak mencampur beras merah dengan beras putih.

Padahal, mencampurkan dua jenis beras ini sah-sah saja agar nasi menjadi lebih pulen.

Perbandingannya adalah 1:2 di mana Moms bisa menyesuaikan jenis nasi mana yang diinginkan.

Penggunaan air pun tergantung dengan jumlah beras yang dimasak.

• Atta Halilintar Dituduh Beli Subscribers, Berani Buktikan Dapat Rp 1 M, Deny Darko Angkat Bicara

3. Penyimpanan

Mendiamkan nasi merah dalam suhu ruangan bisa membuat nasi berubah menjadi keras.

Cara tepatnya adalah dengan menyimpan nasi merah dalam keadaan hangat agar tetap pulen dan lebih tahan lama.

Oleh karena itu sebaiknya Moms simpan nasi merah pada penghangat nasi.

Dengan demikian nasi merah akan pulen lebih lama.(Anisa Annan)