Asal Usul Yakiniku, Hidangan Populer Asal Jepang, Menyebar Setelah Perang Dunia ke II

- 2-3 sdm kecap manis (tergantung selera)

- Jahe seukuran ibu jari, parut dan ambil airnya

- Daun bawang dipotong panjang-panjang

- Cabe merah dibuang isi dan diiris memanjang

Cara memasak

- Cuci bersih daging yang sudah diiris lalu letakkan ke dalam sebuah mangkuk berukuran besar.

- Masukkan bawang bombay, bawang putih, jahe, merica, kecap asin, minyak wijen, daun bawang dan juga cabe merah ke dalam daging di mangkuk.

- Aduk campuran tersebut hingga merata lalu diamkan selama 15 hingga 30 menit.

- Panaskan minyak, tumis daging sapi. Saat hampir matang, masukkan cabe atau paprika dan juga bawang Bombay.

- Aduk sesekali hingga daging matang.

- Tambahkan kecap manis kemudian aduk kembali.

- Tuangkan tepung maizena yang sudah dicampur air, aduk hingga sausnya mengental.

- Setelah matang, angkat dan sajikan. Yakiniku bisa disajikan bersama nasi putih hangat.