Resep Udang dan Ikan Gratin, Hidangan Panggang Ala Perancis, Cocok untuk Pemula

- 170g brokoli, rebus atau kukus, untuk disajikan bersama gratin

Baca juga: Resep Kimchi Jjigae khas Korea dan Cara Membuatnya, Sup Sehat untuk Menu Makan Malam Keluarga

Baca juga: Resep Cimol Saus Kacang, Rasain Enak dan Gurihnya Cemilan Ini di Rumah Bareng Keluarga

Cara membuat udang dan ikan gratin:

1. Masak bayam dengan cara taruh bayam di dalam saringan besar dan siram dengan air mendidih.

2. Setelah bayam dingin dan bisa dipegang tangan, peras bayam agar sisa air terbuang.

3. Panaskan wajan lalu masukkan tomat yang sudah dibumbui sedikit dan biarkan mendidih selama lima menit hingga mengental. 

4. Tambahkan ikan dan masak selama 1-2 menit sampai agak matang sepenuhnya, lalu tambahkan basil.

5. Siapkan oven dengan suhu 220 derajat Celcius.

6. Siapkan dua piring galantin, bagi bayam, ikan, udang, dan saus tomat di antara kedua piring.

7. Campurkan keju parmesan, tepung roti, dan, oat dan taburkan di atas galantin.

8. Panggang selama 20 menit sampai berwarna keemasan. Sajikan dengan brokoli matang. (*) 

Baca juga: Selain Miliki Sifat Anti-Radang, Ternyata Jahe Ampuh Turunkan Berat Badan

Baca juga: Dua Hari, Kasus Baru Positif Corona di Batam Tambah 99 Orang, Pasien Sembuh 20

Baca juga: 5 Rekomendasi Body Lotion di Bawah 50 Ribu Rupiah yang Ampuh Atasi Kulit Kering dan Bersisik

Baca juga: Gadis Ini Pakai Masker Wajah dari Kunyit, Berujung Sulit Dibersihkan: Kuningnya Ngga Bisa Hilang