Asa-usul Manisnya Cokelat Meses, Orang Belgia Sebut 'Kotoran Tikus'

Singkat cerita, bisnis hagelslag Dieperink menuai sukses yang sangat besar.

Kemudian pada 1928, perusahaan permen DeRuijter membuat versi sendiri hagelslag.

Selain taburan rasa adas manis, mereka menawarkan rasa lain seperti lemon, raspberry, dan jeruk.

Pada tahun-tahun awal, taburan ini dikemas dalam kerucut kertas.

Baca juga: Asal-usul dan Filosofi di Balik Segarnya Es Pisang Ijo, Begini Resep Mudah Membuatnya

Namun kemudian berubah bentuk dijual dalam kotak kertas kecil atau wadah plastik.

Muncul Cokelat Hagelslag pada 1936 Pada 1936, muncul lah cokelat hagelslag.

Coklat ini diperkirakan mirip dengan cokelat jimmies di Amerika Serikat.

Perusahaan gula Belanda yang tidak berafiliasi dengan Venco mulai memproduksi ini secara besar-besaran cokelat hagelslag pada saat itu.

Cokelat Hagelslag buatan Venz ini menjadi satu-satunya yang mengandung 32 persen buah kakao dan disebut chocoladehagelslag.

Venz masih satu-satunya perusahaan yang dapat menggunakan istilah hagelslag di Belanda.

Jenis Hagelslag pun juga beraneka warna dan rasa, termasuk cokelat, adas manis, dan buah.

Varietas lain kadang dibuat untuk liburan dan acara khusus seperti hagelslag warna pastel untuk Paskah dan hagelslag oranye untuk acara olahraga utama Belanda atau Hari Raja.

Hagelslag populer lainnya di Belanda antara lain Blauw en Witte muisjes atau tikus biru dan putih, bosvruchtenhagel atau (taburan buah hutan), dan rimboehagel (taburan hutan).

Kemudian hagel ekstra murni atau percikan cokelat berwarna ekstra gelap, hagel XXL atau percikan cokelat ekstra besar, dan taburan mengandung lebih sedikit gula.

Baca juga: Puding Coklat Kacang hingga Yakult Selasih Puding, 4 Resep Makanan Pembuka untuk Buka Puasa

Hagelslag: dicintai anak-anak hingga orang dewasa di Belanda

Jika kamu berpikir Hagelslag hanya akan disukai anak-anak, hal tersebut nyatanya tidak terjadi di Belanda.