Resep Sup Ikan Khas Batam, Sajian Sehat dan Hangat saat Musim Hujan

Simak resepnya berikut ini:

Baca juga: Resep Ayam Goreng Rempah Kelapa, Menu Simpel untuk Makan Malam Bersama Keluarga

Baca juga: Resep Pisang Goreng Crispy khas Pontianak, Bisa jadi Ide Jualan

Baca juga: Resep Ayam Suwir Kemangi, Masak untuk Stok Lauk Makan Gak Pakai Ribet

Resep sup ikan batam

Bahan:

- 3 ekor ikan nila, diambil dagingnya, diiris melebar miring (ikan jenis lain juga bisa, seperti tenggiri atau kakap)

- 1/2 buah jeruk nipis, diambil airnya

- 1/2 sendok teh garam

- 1.000 ml air

- 1/2 sendok makan ebi, disangrai dan haluskan

- 3 buah tomat hijau, dipotong-potong

- 2 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas halus

- 1 sendok makan garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 75 gram sawi asin, dicuci bersih, dipotong-potong

- 1/2 sendok teh kecap ikan

- 2 tangkai kemangi, dipetiki

Baca juga: Resep Ikan Tim Nila, Sajian Makan Siang yang Menyehatkan

Baca juga: Resep Sarden Telur Dadar, Menu Simple untuk Lauk Makan Malam

Baca juga: Resep Bibimbap khas Korea dengan Saus Gochujang, Cocok untuk Menu Sarapan