Breaking News:

5 Manfaat Super Bawang Putih untuk Kesehatan, Kegunaannya Kesohor Lebih dari 7.000 Tahun

Bawang putih yang dalam bahasa latin bernama allium sativum sejak lama dikenal dan masuk catatan Mesir kuno sebagai campuran masakan maupun pengobatan

Editor: Irfan Azmi Silalahi
ist
5 Manfaat Super Bawang Putih untuk Kesehatan, Kegunaannya Kesohor Lebih dari 7.000 Tahun. Mengonsumsi bawang putih 

TRIBUNBATAM.id - Bawang putih yang dalam bahasa latin bernama allium sativum, sejak lama dikenal dan masuk catatan Mesir kuno sebagai campuran masakan maupun pengobatan.

Masuk genus allium, sejarah penggunaannya oleh manusia tercatat sudah lebih dari 7.000 tahun.

Bawang putih mengandung berbagai senyawa-senyawa sulfur, termasuk zat kimia yang disebut alliin yang membuat bawang putih mentah terasa getir.

Di Indonesia, umbi dari tanaman bawang putih merupakan bahan utama untuk bumbu masakan dan obat.

Dari banyaknya nutrisi dan unsur-unsur yang terkandung di dalamnya, berikut beberapa manfaat bawang putih untuk manusia:

Baca juga: Trik Kupas Bawang Putih ala Chef Hotel, Praktis dan Gak Ribet

Baca juga: Cara Simpan Bawang Putih Agar Awet hingga 6 Bulan, Tetap Wangi dan Tak Mudah Busuk

1. Mengendalikan kolesterol

Penelitian sudah banyak dilakukan untuk mempelajari khasiatnya, termasuk untuk pengendalian kadar lemak dalam darah.

Hasilnya sangat bervariasi, di mana dari sumber terpercaya dikatakan, bahwa bawang putih dapat menurunkan kadar total kolesterol dan kolesterol jahat pada orang yang kadar kolesterol darahnya tinggi.

Dalam hal ini memang diperlukan waktu yang relatif panjang, sekitar 8 pekan.

2. Antivirus

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved