Cara Menyimpan Keju agar Awet dan Tidak Berjamur

Plastik dapat digunakan untuk membungkus keju, tetapi pada lapisan luar.

Sebaiknya, bungkus keju dengan perkamen atau kertas lilin.

Baca juga: 5 Makanan dan Minuman Enak tapi Bisa Ubah Warna Gigi

Baca juga: Tetap Sehat dan Bugar di Usia 40 Tahun, Sebaiknya Hindari 10 Makanan Ini

Baru lapisi dengan plastik.

Cara tersebut membuat keju tahan sampai sebulan setelah dibeli.

Menyimpan keju yang baru dibeli dengan kemasan seperti kayu, atau karton tipis boleh saja dilakukan.

Namun, ketika kamu sudah membukanya dan ingin menyimpan kembali, sebaiknya gunakan kertas keju untuk membalut sisa keju yang ada.

Cara menyimpan keju sesuai jenis dan kondisinya

Cara menyimpan keju yang salah bisa menyebabkan keju cepat berjamur.

Masing-masing bentuk dan jenis keju punya cara menyimpan yang berbeda.

Jika kamu melihat jamur pada keju cheddar, cukup potong bagian keju yang terdapat jamur dengan ukuran sebesar 1 inci.

Dengan begitu sisa keju akan tetap dalam kondisi yang baik.

Namun berbeda dengan keju yang diiris, atau diparut dalam kemasan harus digunakan dalam waktu seminggu setelah dibuka.

Kalau tidak, maka bakteri yang menempel pada keju akan berkembang menjadi jamur.

Jika kamu melihat jamur dalam keju tersebut, sebaiknya buang keju sekaligus kemasannya. 

Selain itu, kamu dapat membekukan cheddar dalam kemasan asli yang belum dibuka atau dibungkus rapat dengan plastik.

Baca juga: Masa Pandemi, 6 Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh

Baca juga: 5 Jenis Makanan yang Bisa Menjaga Kesehatan dan Fungsi Otak