Rahasia Menyimpan Sayur Tetap Segar Berbulan-bulan Sesuai Jenisnya, Ibu Rumah Tangga Wajib Tahu

TRIBUNBATAM.id - Sayur adalah sumber nutrisi yang dibutuhkan tubuh setiap hari.

Karena menjadi bahan masakan, beberapa jenis sayur tentu dibeli dalam jumlah banyak lalu menyimpannya.

Jadi persoalan tatkala sayur yang tadinya diharapkan bisa dipakai malah busuk dan terbuang sia-sia.

Beberapa cara bisa dipakai untuk menyimpan sayur agar tetap segar sesuai jenisnya.

Dengan cara yang tepat, jenis sayur tertentu bahkan tahan berbulan-bulan jika tak dipakai.

Baca juga: Tip Menyimpan Gula Merah Agar Tetap Legit dan Tak Mudah Meleleh

Baca juga: Tips Menyimpan Makanan Jadi agar Tahan Lama, Praktis untuk yang Bekerja dari Rumah

Dilansir dari berbagai sumber, berikut tips dan cara meyimpan sayuran agar tahan lama.

Berikut adalah cara menyimpan sayur sesuai jenisnya:  

1. Wortel

Wortel adalah salah satu jenis sayuran yang dapat bertahan lama hingga berbulan-bulan.

Namun, pastikan menyimpannya dengan benar.

Anda bisa memotong bagian atas kepala wortel, kemudian mencucinya sampai bersih.

Lalu simpan wortel di kulkas dengan memasukkan dalam plastik yang telah dilubangi untuk kelembapannya.

Cara lainnya adalah menyimpan wortel di lemari pendingin dalam wadah berisi air, lalu tutup wadah tersebut. 

2. Sayuran hijau

Untuk sayuran hijau, seperti bayam, kangkung, brokoli, sawi hijau, bok choy, selada, Anda bisa memisahkan daun dengan akarnya.