Breaking News:

Cara Memasak dan Menyimpan Makanan agar Tahan Lama, Koki Buka Rahasianya

Kunci dari menyetok makanan ada pada cara memasak dan menyimpannya. Agar makanan dapat bertahan lama harus dimasak sampai matang dengan sempurna

Tribunnews
FOTO ILUSTRASI - Cara Memasak dan Menyimpan Makanan agar Tahan Lama, Koki Buka Rahasianya 

"Makanan disimpan dalam ruangan dengan suhu yang tidak panas," jelas Gatot.

Baca juga: 14 Cara Menyimpan Makanan Matang agar Tetap Higienis dan Terjaga Nutrisinya

Baca juga: 3 Jenis Makanan Ini Bisa Bikin Kulit Awet Muda Jika Dikonsumsi Rutin

Setelah makanan bersuhu ruangan, Gatot menyarankan untuk mengemas makanan yang sudah dimasak tersebut dengan plastik.

Jangan mengemas dalam porsi besar. Aturlah isi kemasan sesuai porsi makan keluarga untuk satu kali santap.

Gunakan plastik hampa udara atau mesin vakum untuk menyedot habis udara pada plastik makanan tersebut.

Setelahnya baru masukan makanan ke freezer.

Jika ingin makan hanya perlu menghangatkan lauk yang sudah disimpan.

Ingatlah, jika lauk yang keluar masuk kulkas beresiko tercemar bakteri.

Oleh karenanya, penting untuk mengemas makanan dalam porsi sekali makan.

Gatot menyebutkan rendang yang sudah dimasak dengan benar dan disimpan dengan baik dapat bertahan hingga dua pekan.

Sementara abon ikan dan cakalang rica bisa awet selama satu bulan.

Ini bisa jadi bekal untuk bekerja di rumah, praktis dan hemat.

Baca juga: 8 Produk Makanan Olahan-Frozen Food yang Tidak Butuh Izin Edar BPOM, Ini Fakta dan Alasannya

Baca juga: Daftar 8 Makanan Olahan yang Bebas Izin Edar BPOM, Cukup Gunakan Syarat Ini

.

.

.

(*/ TRIBUNBATAM.id)

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved