Cara Simpan Buncis yang Benar agar Tak Mudah Layu

TRIBUNBATAM.id  - Ada dua cara menyimpan buncis yang umum dilakukan, yakni menyimpan buncis di kulkas dan tanpa kulkas. 

Cara menyimpan buncis tanpa kulkas ialah dengan menaruhnya di wadah terbuka dan dibiarkan di suhu ruangan. 

Sayangnya, buncis yang dibiarkan di suhu ruangan akan mulai layu setelah 2 sampai 4 hari. 

Oleh karenanya disarankan untuk menyimpan buncis di kulkas atau freezer saja. 

Berikut cara menyimpan buncis supaya tidak mudah layu melansir dari laman BHG.com, The Spruce Eats dan Good House Keeping.

Baca juga: 14 Cara Menyimpan Makanan Matang agar Tetap Higienis dan Terjaga Nutrisinya

Baca juga: Daun Bawang Jangan Dibekukan, Begini Cara Menyimpan yang Benar agar Tetap Segar

1. Pisahkan antara buncis bagus dan buruk

Buncis yang mulai menguning atau berbintik akan mengontaminasi buncis lainnya, sehingga membuat kesegarannya berkurang. 

Maka dari itu, disarankan untuk mengelompokkan antara buncis bagus dan buncis buruk. 

Pilahlah satu per satu supaya buncis lebih awet. 

2. Cuci dan siangi buncis terlebih dulu

Sebelum disimpan, buncis harus dicuci terlebih dulu menggunakan air mengalir.

Selanjutnya, siangi serat buncis lalu potong keduanya sisinya dengan cara menyejajarkan ujung batangnya.

Jika ingin lebih hemat waktu, potonglah buncis berukuran lebih kecil, sekitar 3 sampai 5 cm.

Namun kamu juga dapat membiarkan buncis tetap dalam kondisi utuh atau tak dipotong.

Baca juga: TIPS dan Cara Menyimpan Ikan Laut yang Benar agar Tetap Segar dan Tidak Busuk

Baca juga: 4 Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Awet dan Tidak Mudah Busuk

3. Simpan di kulkas