Resep Bumbu Sate Kambing, Dioles ke Daging Kambing sebelum Dibakar
Saat mengolah sate kambing, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Satu di antaranya bumbu marinasi daging kambing sebelum dibakar.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id- Berikut ini resep bumbu sate kambing sebelum dibakar.
Bumbu ini dioles ke daging kambing sebelum dibakar.
Sate kambing biasanya menjadi menu andalan saat Idul Adha 2022.
Diketahui umat muslim di Indonesia tengah merayakan Idul Adha 2022 hari ini, Sabtu (9/7/2022). Namun ada juga yang merayakannya besok hari Minggu (10/7/2022).
Bagi yang mengolah daging kambing saat merayakan Idul Adha tahun ini, jangan lewatkan resep bumbu sate kambing ini.
Saat mengolah sate kambing, ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Satu di antaranya bumbu untuk mengoles atau memarinasi daging kambing sebelum dibakar.
Baca juga: Cara Masak Daging Kambing agar Cepat Empuk Tanpa Bau Prengus
Baca juga: 4 Tips Membuat Sate Kambing Lezat Tanpa Bau Prengus, Siapkan Daun Pepaya
Mengoles atau memarinasi daging kambing dengan bumbu dasar sangat diperlukan agar rasa sate kambing tidak bau amis dan empuk.
Ada beberapa bumbu yang bisa dipakai untuk mengolesi daging kambing sebelum dibakar, seperti yang direkomendasikan para juru masak.
Seperti apa? Berikut resep bumbu sate kambing yang dioleskan sebelum dibakar, dirangkum Tribunnews.com dari sejumlah channel kuliner di YouTube.com:
1. Bumbu Sate Kambing Versi Rudy Choirudin
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 5 sdm kecap manis
