Resep dan Cara Membuat 5 Minuman Hangat yang Pas Disajikan saat Musim Hujan

TRIBUNBATAM.id - Beberapa minggu terakhir ini, hampir setiap hari wilayah Kepulauan Riau diguyur hujan.

Intesitas hujan juga cukup merata di semua wilayah.

Transisi dari musim kemarau ke musim hujan, menjadikan kondisi cuaca yang tidak menentu dapat memicu munculnya sejumlah penyakit karena cuaca yang dingin.

Musim hujan rawan menyebabkan beragam penyakit jika imunitas tubuh tidak terjaga. 

Sakit demam, flu hingga pilek kerap dialami di musim hujan.

Dokter Spesialis Penyakit Dalam Primaya Hospital Bhakti Wara, dr Mauludi Rahmantya Tranggana, Sp.PD mengatakan, penyakit seperti batuk, demam, dan pilek banyak dijumpai saat musim hujan.

Menurut Mauludi, untuk mencegah munculnya serangan batuk, pilek, demam di musim penghujan adalah dengan menjaga daya tahan tubuh seperti makan makanan bergizi, tidur cukup, dan olahraga atau aktivitas fisik.

"Selain juga jaga kelembapan tenggorokan, dengan rajin minum air putih hangat," kata Mauludi, seperti dilansir Kompas.com, 27 Oktober 2021 lalu.

Baca juga: Cegah Penuaan Dini dengan 5 Minuman Anti Aging Alami, Bikin Awet Muda

Baca juga: AWAS Kambuh, Penderita Asam Urat Pantang Konsumsi 5 Makanan dan Minuman Ini

Selain minum air putih hangat, berikut resep minuman yang cocok untuk menghangatkan badan saat musim hujan dan mudah dibuat di rumah.

1. Wedang jahe jeruk nipis

Mengutip Kompas.com, berikut bahan-bahan dan cara membuat wedang jahe jeruk nipis:

Bahan

• 1.500 ml air
• 200 gram jahe, dibakar, memarkan
• 3 lembar daun pandan ikat
• 250 gram gula pasir
• 50 ml air jeruk nipis

Bahan pelengkap (opsional)

• Buah lengkeng, secukupnya
• Biji selasih direndam, secukupnya

Cara membuat

• Rebus air, jahe, dan daun pandan dengan api kecil sampai mendidih.
• Masukkan gula pasir, aduk sampai larut.
• Saring semuanya. Ambil airnya.
• Peras air jeruk nipis, tuangkan ke wedang jahe.
• Masukkan lengkeng dan selasih, aduk rata.

Baca juga: 8 Tips Mencegah Serangan Flu saat Musim Hujan, Salah Satunya Banyak Mengonsumsi Minuman Hangat

Baca juga: Tanpa Obat Kimia, Ini 5 Cara Alami Mengobati Flu dan Batuk Berkepanjangan

2. Cokelat hangat aroma pala

Berikut bahan-bahan dan cara membuat minuman cokelat hangat dengan aroma pala:

Bahan

• 500 ml susu cair
• 15 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh pala bubuk
• 50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 50 gram gula pasir

Cara membuat

• Cairkan cokelat masak pekat yang sudah dipotong, dengan cara taruh mangkuk berisi cokelat di atas wadah berisi panas.
• Rebus susu, cokelat bubuk, pala bubuk, dan gula pasir.
• Aduk terus sambil diaduk, gunakan api kompor sedang sampai semua bahan mendidih.
• Tambahkan potongan cokelat masak pekat.
• Aduk sampai larut.
• Sajikan panas.

Baca juga: Air Putih Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan, Begini Cara Tepat Mengonsumsinya

Baca juga: Tips Redakan Batuk Cara Alami, Banyak Konsumsi Minuman Hangat

3. Wedang secang

Berikut bahan-bahan dan cara membuat wedang secang:

Bahan

• 5 liter air
• 50 gram secang
• 40 gram jahe
• 1/4 kilogram gula pasir
• 2 batang serai
• Daun pandan
• 20-30 gram kapulaga
• 50 gram kayu manis

Cara membuat

• Bersihkan jahe, bisa dimemarkan juga
• Rebus air hingga mendidih.
• Masukkan semua bahan, kecilkan api.
• Rebus sampai 45 menit.
• Jangan rebus lebih dari 45 menit karena kandungan nutrisi rempah bisa hilang.
• Dinginkan. Bisa disaring ke dalam botol.
• Sebaiknya minum wedang secang setelah selesai dibuat dalam keadaan hangat.
• Kalau masih sisa, wedang secang bisa tahan selama 5 hari di dalam kulkas.
• Kalau mau diminum, bisa dipanaskan dulu.

4. Wedang uwuh

Berikut bahan-bahan dan cara membuat wedang uwuh:

Bahan

• 150 gram gula batu
• 5 lembar daun cengkih
• 5 helai kayu secang
• 5 iris jahe merah segar, ukurang masing-masing 20 gram, memarkan
• 5 lembar daun kayu manis
• 800 ml air

Cara membuat

• Rebus air hingga mendidih.
• Siapkan cangkir atau gelas tahan panas.
• Letakkan satu per lima bahan di masing-masing cangkir tersebut.
• Tuang air mendidih dalam cangkir.
• Diamkan sekitar lima sampai 10 menit hingga aromanya keluar.
• Hidangkan selagi hangat.

5. Bandrek

Berikut bahan-bahan dan cara membuat bandrek, minuman hangat khas Sunda:

Bahan

• 200 gram jahe bakar, yang sudah digeprek
• 175 gram gula merah disisir halus terlebih dahulu
• 6 cm kayu manis
• 5 butir cengkeh
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 1.500 ml air

Cara membuat

• Rebus semua bahan dalam dalam air mendidih dengan api sedang lalu tunggu sampai mengaluarkan aroma.
• Untuk lebih leluasa meminumnya Anda bisa menyaring rempah-rempah dari bandrek, tapi minuman ini bisa juga disajikan dengan rempahnya.

(*)