5 Kandungan Dalam Jamur yang Sangat Bermanfaat untuk Kesehatan

Dalam sebuah penelitian, orang yang mengganti 20 persen konsumsi dagingnya dengan jamur menunjukkan hasil penurunan berat badan yang lebih baik.

Rasa jamur juga dapat mengurangi kebutuhan Anda akan tambahan garam, yang membantu mengontrol tekanan darah Anda.

Para peneliti menemukan bahwa mengganti setengah daging dengan jamur dalam resep daging giling mempertahankan rasa tetapi mengurangi asupan natrium hingga 25 persen.

Baca juga: 6 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan, Salah Satunya Jaga Kesehatan Ginjal

Baca juga: 5 Efek Samping Mandi Terlalu Sering bagi Kesehatan Tubuh

4. Melindungi kesehatan otak

Nilai gizi jamur dapat membantu melindungi otak Anda dari gangguan kognitif ringan.

Dalam sebuah penelitian, peserta berusia 60 tahun ke atas yang makan lebih dari dua cangkir jamur per minggu memiliki risiko lebih rendah terkena gangguan kognitif ringan.

Penelitian lain menunjukkan jamur kaya polifenol dan antioksidan tertentu dapat membantu melindungi terhadap penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

Jamur juga mengandung senyawa (termasuk polisakarida dan sterol) yang dapat membantu melindungi kesehatan dan mencegah penyakit.

Adapun nutrisi dalam jamur meliputi:

• Selenium: Membantu tubuh Anda membuat antioksidan untuk mencegah kerusakan sel.
• Vitamin B6: Mendukung sistem saraf Anda dan membantu membentuk sel darah merah.
• Riboflavin, niasin, dan asam pantotenat: Membantu melakukan beberapa reaksi metabolisme dan terlibat dalam produksi energi.
• Kalium: Membantu otot berkontraksi, membantu keseimbangan cairan dan mempertahankan tekanan darah normal.
• Seng: Mendukung sistem kekebalan tubuh dan pertumbuhan yang sehat pada bayi dan anak-anak

Baca juga: Cara Menghindari Posisi Duduk yang Salah untuk Kesehatan Otot Tulang Belakang

Baca juga: TERNYATA INI 10 Khasiat Air Mawar untuk Kesehatan, Obati Luka hingga Sakit Kepala

.

.

.

(TRIBUNBATAM.id)