TIPS
Cocok Jadi Stok Lauk saat Cuaca Ekstrem, Inilah Jenis 10 Makanan yang Tahan Lama
Warga yang daerahnya berpotensi mengalami cuaca ekstrem harus sejak dini mempersiapkan diri, satu di antaranya stok makanan siap santap.
lihat foto
3. Kentang mustofa
Disebut juga sebagai kering kentang, adalah makanan andalan anak indekos dan pendaki gunung.
Selain tahan lama, kentang mustofa juga nikmat karena kaya rasa dan cocok untuk makan nasi putih.
4. Abon
Kamu bisa membuat abon sendiri di rumah, dengan bahan protein sapi atau ayam.
Cara membuat abon tidaklah sulit, hanya perlu diaduk agak lama agar teksturnya kering dan tidak mudah basi.
Baca juga: 5 Manfaat Ikan Teri yang Jarang Diketahui, Menyehatkan Tulang, Jantung hingga Mata
Baca juga: Hindari 4 Jenis Makanan Pemicu Kanker Ini, Berbahaya Jika Sering Dikonsumsi
5. Dendeng atau gepuk daging
Daging yang dikeringkan, seperti dendeng atau gepuk juga awet disimpan tahan lama.
Jika kamu meambahkan bumbu basah atau sambal balado, pisahkan dengan kemasan daging agar daging tidak benyek.
6. Sei asap
Makanan andalan dari Nusa Tenggara Timur ini juga punya sifat tahan lama karena diasap.
Cara membuat sei mungkin agak repot, sebagai ganti, kamu dapat membeli sei yang divakum udara.
Simpan di kulkas, keluarkan saat dalam kondisi darurat banjir.
7. Ayam serundeng kelapa kering
Ayam goreng juga bisa dibuat tahan lama, caranya digoreng sampai benar-benar kering.
