5 Makanan Tinggi Karbohidrat yang Tak Bikin Badan Gemuk Menurut Ahli, Mau Coba?

TRIBUNBATAM.id - Banyak orang menghindari karbohidrat karena dianggap bisa menaikkan berat badan.

Faktanya, ada beberapa makanan berkarbohidrat tinggi yang menyehatkan dan tidak bikin badan jadi gemuk.

Makanan berkarbohidrat tinggi sering dihindari karena dianggap menjadi faktor utama dalam menaikkan berat badan.

Karenanya, sebagian orang sering menghindari karbohidrat saat melakukan diet. 

Menurut sebagian besar ahli gizi, dokter, termasuk penelitian, mendukung gagasan bahwa karbohidrat adalah makronutrien yang penting untuk kesehatan tubuh. 

Seperti penelitian meta-analisis yang dilakukan pada tahun 2019, di dalam Jurnal The Lancet menyarankan bahwa karbohidrat bisa melindungi secara metabolik. 

Dalam peninjauan terhadap 58 uji klinis, ditemukan orang dewasa yang banyak makan karbohidrat sehat seperti biji-bijian, sayuran, dan karbohidrat tinggi serat lainnya, memiliki pengurangan risiko diabetes dan kanker kolorektal sebesar 15-31 persen.

Baca juga: 5 Sumber Karbohidrat Bisa Dikonsumsi Penderita Diabetes

Baca juga: 6 Tips Diet Turunkan Berat Badan hingga 20 Kg, Kurangi Konsumsi Karbohidrat

Hasil tersebut juga menunjukkan bahwa konsumsi banyak karbohidrat mampu mengurangi risiko kematian akibat stroke atau jantung daripada mereka yang konsumsi karbohidrat sehat dalam jumlah sedikit. 

Untuk itu, asupan makanan dengan karbohidrat tinggi sebenarnya sangat penting. 

Asalkan, pilih karbohidrat sehat yang juga tinggi serat. 

Merangkum Eat This Not That, para ahli mengungkap beberapa makanan berkarbohidrat tinggi yang sehat dan tidak akan membuat gemuk. 

1. Blueberry dan Raspberry

Sekalipun buah-buahan mengandung karbohidrat tinggi, namun konsumsinya bisa memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. 

Bahkan menurut ahli gizi, karbohidrat pada buah-buahan mampu mengalahkan kalori dan gula yang biasa didapatkan dari makanan utuh. 

Ketika seseorang mencampurkan warna dan tekstur dari berbagai macam buah, sebenarnya seseorang itu telah mendapatkan campuran vitamin, mineral, dan fitokemikal yang dibutuhkan oleh tubuh.