TIPS

Tips Membuat Bumbu Giling Awet Tanpa Bau Tengik, Perhatikan Durasi Memasak

Membuat bumbu dasar giling sendiri di rumah menjamin kebersihan dan kualitas dari setiap bahan yang digunakan.

IST
Simak tips membuat bumbu dasar giling agar tahan lama dan kualitasnya terjamin. FOTO: ILUSTRASI BUMBU DAPUR 

Ada baiknya untuk menggunakan kemiri sangrai agar bau langunya hilang.

Setelah itu, blender kemiri atau kacang-kacangan hingga benar halus sebelum menambahkan bahan lainnya.

Baca juga: 2 Cara Menyimpan Sambal Ulek agar Tetap Enak dan Awet hingga Berbulan-bulan

Baca juga: 5 Makanan Sehat Alternatif Pengganti Makanan Tinggi Kolesterol

3. Gunakan api sedang

Ada baiknya untuk selalu menggunakan api sedang untuk menumis bumbu halus agar matang merta.

Kamu hanya perlu menumis bumbu dengan mengaduknya sesekali.

Hal ini untuk menghindari bau langu atau rasa pahit dari kunyit.

4. Perhatikan durasi waktu memasak

Lama waktu memasak bumbu halus adalah sekitar 45 menit untuk 100 gram bumbu.

Kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara yang bersih.

Masukkan ke dalam kulkas dan simpan hingga 1 bulan lamanya.

Itu tadi cara menyimpan bumbu giling yang awet dan tahan lama, semoga membantu.

(*/TRIBUNBATAM.id)

 

 

Sumber: Kompas.com
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved