Konsumsi 6 Camilan Sehat Ini, Lezat dan Bikin Kolesterol Ambrol

Untuk hasil yang lebih optimal, carilah oat bar dengan kadar gula rendah sebagai sumber asupan serat. 

Baca juga: 5 Jus untuk Atasi Asam Urat dan Kolesterol Tinggi yang Mudah Didapat

Baca juga: Penderita Kolesterol Tinggi Pantang 4 Jenis Minuman Ini Biar Tidak Makin Parah

• Popcorn 

Siapa sangka jika popcorn, yang begitu lezat dan gurih, adalah camilan yang baik untuk menurunkan kolesterol? 

Hal ini benar adanya karena popcorn merupakan jenis gandum utuh yang mengandung empat gram serat makanan penurun kolesterol per porsi. 

"Untuk membuat popcorn lebih sehat dan sangat rendah kalori, saya sarankan menambahkan sedikit minyak zaitun dan keju parmesan daripada mentega," kata Clara Lawson, ahli gizi diet terdaftar di Oregon, Ameria Serikat.

•  Keripik kentang buatan sendiri 

Keripik kentang adalah salah satu camilan favorit yang cocok dinikmati kapan saja.

Sayangnya, jenis camilan ini cenderung memiliki kadar garam tinggi sehingga tidak sehat untuk penderita kolesterol tinggi. 

Agar tetap bisa menikmatinya dengan cara lebih sehat, luangkan waktu untuk membuat keripik kentang sendiri.

Caranya juga cukup mudah hanya perlu mengiris kentang tipis-tipis, taburi minyak zaitun dan panggang di dalam oven. 

"Kentang secara alami tinggi serat dan rendah kalori dan kaya potasium yang menjaga tekanan darah pada tingkat yang terkontrol," kata Lawson.

• Edamame 

Kedelai hijau ini cocok dijadikan camilan bagi penderita kolesterol. Anda bisa menikmatinya, baik dengan cara direbus ataupun dipanggang sebentar di dalam oven.

"Edamame adalah makanan ringan kedelai yang belum diproses yang bisa membantu menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida karena mengandung serat larut dan Beta-Conglycinin," kata ahli diet kardiologi Michelle Routhenstein. 

Beta-Conglycinin bekerja untuk menurunkan kadar trigliserida dengan meningkatkan sensitivitas liver terhadap insulin. 

• Kacang pistachio dan apel 

Kombinasi kacang pistachio dan beberapa iris apel akan menjadi camilan yang enak dan menyehatkan.

  Apel mengandung serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol sedangkan kandungan pitosterol pistachio telah terbukti meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik). 

(*)