Wajib Tahu, Simak Durasi Makanan yang Boleh Dibekukan di Freezer Berdasarkan Jenisnya

Kepiting dan lobster dapat disimpan dalam jangka waktu enam bulan. Kerang beku dapat bertahan selama dua hingga tiga bulan, tetapi tiram hanya dapat bertahan selama satu hingga tiga bulan. 

• Daging

Daging mentah hanya dapat disimpan di kulkas selama beberapa hari, tapi membekukannya dapat membantu Anda mempertahankan kualitasnya lebih lama.

Daging merah dan daging babi dapat disimpan di freezer selama empat hingga 12 bulan.

Daging giling, termasuk daging sapi, daging sapi muda, daging babi, dan unggas harus disimpan dalam keadaan beku selama tiga sampai empat bulan untuk mendapatkan kualitas terbaik.

Sosis, hot dog, dan daging bekal dapat disimpan dalam keadaan beku hingga dua bulan, tetapi daging asap hanya satu bulan.

Unggas (ayam, kalkun, bebek, dan angsa) dapat disimpan dalam keadaan beku hingga satu tahun.

Namun, nugget atau tender ayam yang dimasak dan dibekukan secara komersial hanya boleh disimpan dalam keadaan beku selama enam hingga sembilan bulan untuk mempertahankan kualitas terbaiknya. 

Baca juga: Cara Praktis Membersihkan Freezer dari Bunga Es yang Menumpuk dan Bikin Bau

Baca juga: WASPADA 5 Makanan Ini Pemicu Penyakit Jantung, Salah Satunya Makanan Beku

• Sisa makanan

Makanan sisa hanya boleh disimpan di kulkas selama tiga sampai empat hari.

Karena itu, jika merasa yakin bahwa sisa makanan tidak akan habis dalam jangka waktu tersebut, lebih baik membekukannya ke freezer. 

Membekukan sisa makanan memungkinkan Anda menyimpan makanan lebih lama.

Sisa makanan dapat tetap segar di freezer hingga dua atau tiga bulan.

Pastikan tidak membekukan sisa makanan setelah disimpan selama beberapa hari.

Meski freezer dapat memperlambat atau menghentikan pertumbuhan bakteri, tapi tidak akan membunuh bakteri yang sudah tumbuh sebelum dibekukan. 

• Es krim

Es krim dapat bertahan hingga tiga bulan di freezer, asalkan belum dibuka, tetapi setelah dibuka dapat bertahan satu hingga dua bulan.

Namun, apabila es krim beku telah mencair sepenuhnya, pastikan tidak membekukannya kembali karena bakteri yang ada di udara dapat merusaknya. 

• Sayuran beku