Trik Masak Cepat Tanpa Ribet agar Persingkat Waktu di Dapur, Begini Caranya

TRIBUNBATAM.id - Memasak makanan untuk keluarga menjadi rutinitas yang setiap hari dilakukan para ibu.

Namun ada kalanya dengan banyaknya kerjaan, memasak menjadi sesuatu yang membuat ribet apalagi untuk jenis masakan tertentu.

Bila malas memasak makanan yang ribet, Anda bisa meniru tips masak cepat untuk persingkat waktu memasak.

Persingkat waktu memasak ternyata tak sulit dilakukan.

Perlu banyak trik dimulai dari persiapan bahan hingga pada saat proses memasak dilakukan.

Selain itu, Anda juga dapat memilih resep masakan yang singkat dan praktis.

Berikut tips masak cepat yang dilansir dari Palmia dan The Kitchn, berikut ini.

Baca juga: 6 Ide Desain Dapur Minimalis dengan Konsep Terbuka, Memasak Jadi Menyenangkan

Baca juga: Nasi Pulen Tanpa Basi, Begini Tips Memasak Nasi untuk Stok Sahur

• Siapkan ide masakan

Agar bisa persingkat waktu memasak, tips masak cepat yang pertama dimulai dengan menyiapkan ide masakan.

Sebaiknya, persiapkan ide sejak semalam, agar ketika pagi tiba, Anda tak lagi kebingungan ingin masak apa untuk keluarga.

• Pilih resep yang praktis

Meski sudah dipersiapkan sejak semalaman, namun belum tentu masakan yang ingin buat bisa dimasak dalam waktu singkat.

Maka dari itu, pilihlah resep yang praktis dan dapat dibuat dalam waktu singkat.

Pastikan juga masakan tersebut punya nilai gizi yang seimbang agar kebutuhan gizi keluarga tetap terpenuhi.

• Siapkan bahan-bahan

Setelah punya ide masakan, maka siapkan bahan-bahannya.

Pastikan semua bahan yang ingin digunakan telah tersedia di depan mata.

Jangan sampai Anda kehabisan bahan masakan atau bahkan bumbu dasar karena bisa berakibat fatal bagi masakan yang Anda buat.

Biasakan diri Anda untuk selalu menyimpan stok bumbu siap saji seperti bumbu nasi goreng instan, bumbu sayur sop instan, dan sebagainya, agar bisa masak cepat.

Baca juga: Tips Membuat Bumbu Giling Awet Tanpa Bau Tengik, Perhatikan Durasi Memasak

Baca juga: Cara Memasak Nasi untuk Mengurangi Kandungan Kalorinya

• Gunakan peralatan masak elektronik

Peralatan masak elektronik tak hanya mempermudah proses memasak, tapi juga dapat mempersingkat waktu memasak.

Maka dari itu, tips masak selanjutnya adalah mempersiapkan peralatan masak seperti food processor, blender, mixer, microwave, ataupun slow cooker.

Sederet peralatan masak di atas punya banyak fungsi yang akan mempersingkat waktu Anda saat memasak.

Jadi pastikan alat-alat di atas ada di rumahmu, terutama microwave dan food processor.

• Masak sekaligus

Apabila Moms sangat sibuk dan hanya punya sedikit waktu luang, maka usahakan untuk memasak sekaligus dalam jumlah banyak.

Cara ini dinilai lebih menghemat waktu dibandingkan memasak sedikit-sedikit dan dalam frekuensi yang sering.

Dengan memasak banyak, maka makanan sisa masih bisa dimasukkan ke dalam kulkas agar awet. Agar bisa dimakan kembali, jangan lupa hangatkan masakan Anda.

• Jadilah multitasking

Tips persingkat waktu memasak bisa dilakukan dengan menjalankan kemampuan multitasking.

Pada saat sedang memanaskan wajan, maka Moms bisa memotong/mencincang bumbu dan bahan makanan.

Hal ini dilakukan agar ketika wajan telah panas, bumbu-bumbu siap dimasukkan.

Sayangnya cara ini hanya bisa dilakukan oleh orang-orang yang telah terbiasa memasak.

Namun bagi pemula, hal ini cukup sulit dilakukan.

Itulah sederet tips persingkat waktu memasak yang bisa dapat ditiru.

Semoga membantu.

(*)