DERETAN Menu Sarapan Tidak Sehat yang Bisa Picu Peradangan

Faktanya, para ahli mengatakan bahwa berbagai daging olahan bisa memicu peradangan karena mengandung lemak trans yang tinggi.

Sudah banyak penelitian yang menunjukkan bahwa lemak trans berkaitan dengan tingkat peradangan yang lebih tinggi di dalam tubuh.

"Menu sarapan cepat saji, sandwich isi daging olahan dan lain sebagainya sebagian besar memicu peningkatan kolesterol dan peradangan jika dikonsumsi dalam jangka panjang." Demikian kata Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD, penulis buku The Sports Nutrition Playbook.

Beberapa makanan olahan itu meliputi bacon, sosis, kornet, patty dan lain sebagainya.

Baca juga: Penderita Asam Urat, Ini 4 Menu Sarapan yang Aman Dikonsumsi agar Penyakit tak Kambuh

Baca juga: Rekomendasi Menu Sarapan Sehat Tanpa Nasi yang Bikin Tubuh Prima Seharian

• Roti putih

Sepotong roti putih yang biasa disantap saat sarapan ternyata bisa memicu peradangan.

Roti putih atau roti tawar biasanya dibuat dari tepung yang lebih cepat dicerna dan membuat kita lebih cepat lapar dalam satu atau dua jam setelah makan.

Agar lebih sehat, lebih baik tukar roti putih sebagai menu sarapan dengan roti gandung atau roti yang mengandung biji-bijian utuh seperti gandum dan biji-bijian lainnya.

• Latte

Para ahli memperingatkan bahwa jenis kopi latte yang mungkin biasa kita konsumsi saat sarapan bisa memicu peradangan berkepanjangan.

Pasalnya kopi dengan jenis latte mengandung krim dan gula tambahan sebagai penyeimbang rasa.

Krim dan gula itu bisa meningkatkan risiko peradangan di dalam tubuh.

Karena itu, lebih baik ganti kopi latte sebagai pendongkrak suasana hati saat pagi dengan secangkir kopi hitam.

(*)