Otak-Otak Sei Enam Bintan Makin Berkembang, Kerap Didatangi Wisatawan Manca Negara

Kampung ini, kini menjadi daya tarik wisata baru termasuk ikon wisata kuliner di Kawasan Bintan Utara pasca ditata oleh Pemprov Kepri.

Meskipun berada paling ujung, tidak membutuhkan waktu lama untuk menjangkau wilayah yang bertetangga dengan Kijang ini. 

Dari pusat Kota Tanjungpinang, hanya memerlukan waktu lebih kurang 45 menit. Bisa ditempuh dengan motor atau mobil.

Sementara dari Tanjunguban membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam 40 menit, apabila kecepatan di atas rata-rata 60 km /jam.

Dilokasi itu, ada satu kios yang lokasinya berada paling ujung diantara kios-kios lain.

Kios itu bernama Otak-Otak Mak Long. Usaha ini termasuk sala satu dari 8 kios lain yang mendapatkan bantuan dari Pemprov Kepri.

Pemilik Otak-otak Mak Long, bernama Rahim dan istrinya Susiati.

Mengawali obrolan, keduanya duduk sejajar sembari mengisahkan awal mula membangun usaha Otak-otak.

Sebagian kios lain, sudah lama didirikan, ada yang mencapai 10 tahun.

Berbeda dengan Rahim, dia baru membuka usaha kuliner otak-otak sejak tahun 2021 lalu.

 Kini usaha mereka sudah berjalan 3 tahun di Kampung Sei Enam Laut, Kelurahan Sungai Enam.

"Kami ajukan kredit di bank untuk modal usaha otak-otak, dan baru-baru ini dapat bantuan pembangunan dari Pemerintah," sebut Rahim, Selasa (3/12/2024).

Usaha Rahim itu diberi nama Otak-otak Mak Long, biar gampang diingat. Bahkan, produk kulinernya telah memiliki sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). 

Bukan hanya itu, mereka bersama kelompok usaha lainnya sedang mengurus Hak Kekayaan Intelektual (HKI) ke Kemenkum HAM, untuk mendapatkan hak merek dagang secara kolektif. 

Otak-otak yang ia jual adalah berbahan baku ikan di antaranya, ikan todak, tenggiri dan ikan delah.