Kerang Serimping Melimpah di Desa Rejai Lingga, Sering Jadi Santapan Lauk Pengunjung Luar

TRIBUNBATAM.id, LINGGA - Desa Rejai, Kecamatan Bakung Serumpun, Kabupaten Lingga, Provinsi Kepulauan Riau (Kepri), mempunyai seafood atau makanan laut yang lezat.

Lokasi desa yang berada di pesisir ini, menjadi daya tarik bagi warga luar untuk menyantap seafood yang melimpah.

Salah satunya Kerang Serimping, yang paling kaya didapatkan dari hasil laut setempat.

Serimping jenis kerang laut banyak diburu oleh pengunjung yang datang ke Desa Rejai.

Kuliner ini biasanya banyak disajikan dengan direbus dalam air mendidih selama sekitar 15 menit. 

Setelah matang, daging kerang yang kenyal dan gurih ini disajikan bersama sambal ulek cabai rawit yang pedas, memberikan sensasi rasa yang menggugah selera.

Selain rasanya yang lezat, serimping kerang juga mengandung protein tinggi, menjadikannya hidangan favorit para pecinta kuliner laut.

Warung Zahira di Desa Rejai,  salah satu tempat yang menjual kerang laut ini.

Suasananya pun tampak ramai dengan pelanggan dari luar yang sedang menyantap serimping laut sebagai lauk.

Mereka kebanyakan dari luar, yang melakukan kunjungan ke Desa Rejai untuk urusan kerja.

"Ke sini karena ada kerjaan, jadi Serimping ini sudah dipesan dulu sebelum datang," kata seorang pelanggan, Irfan kepada TribunBatam.id baru-baru ini.

Dirinya yang saat itu bersama rombongan kerja, mengaku telah sering mengunjungi Desa Rejai.

Baca juga: Meriam Tegak Destinasi Wisata Lingga serta Cerita Rakyat di Dalamnya

"Kalau ke sini (Desa Rejai-red) memang Serimping ini sering dicari, untuk makan siang," imbuhnya.

Pengelola Warung Zahira, Zamri menjelaskan, bahwa Desa Rejai memang sangat melimpah keberadaan kerang serimping, sehingga banyak dicari pengunjung yang datang.

"Kalau untuk mencari kerang ini biasanya ada yang menyelap ke dasar laut dan ada juga yang manual mencarinya dengan berjalan (berkarang-red)," ungkap dia.