Minyak Goreng Sempat Langka dan Mahal, Ini Alternatif Minyak untuk Menggoreng dan Memasak
Sempat langka dan sangat sulit didapatkan di pasar minyak goreng kini bisa ditemukan dengan mudah di supermarket maupun pasar tradisional tetapi mahal
lihat foto
Adapun minyak dari bunga matahari ini memiliki titik asap tinggi dan tak memiliki rasa yang kuat, sehingga cocok untuk menggoreng makanan.
Baca juga: REAKSI Bareskrim Polri Rencana Mendag Umumkan Calon Tersangka Mafia Minyak Goreng Hari Ini
Baca juga: Intip Tips dan Cara Mengukus Makanan agar Lebih Lezat dan Nikmat, Masak Hemat Tanpa Minyak Goreng
Namun minyak bunga matahari mengandung omega-6 yang tinggi.
Mengonsumsi terlalu banyak asam lemak omega-6 bisa menyebabkan peradangan tubuh.
Sehingga sebaiknya menggunakan minyak bunga matahari dipakai dalam jumlah sedang.
Minyak kanola
Minyak kanola merupakan minyak yang bersumber dari tanaman kanola.
Minyak ini adalah minyak lain dengan titik asap tinggi sehingga cocok untuk menggoreng ringan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minyak canola bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mengurangi kadar kolesterol dibanding sumber lemak lain.
Baca juga: Minyak Goreng Curah di Batam Masih Dijual dengan Harga di Atas HET, Ini Alasan Pedagang
Baca juga: Harga Minyak Goreng Bikin Pusing, Mendag Minta Maaf, DPR RI: Masa Negara Kalah Sama Mafia
.
.
.
(*/ TRIBUNBATAM.id)
