INILAH 6 Menu Makanan Sehari-hari yang Baik untuk Penderita Kolesterol

TRIBUNBATAM.id - Memiliki kadar kolesterol tinggi tentu berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. 

Penderita kolesterol tinggi sudah seharusnya selektif dalam memilih makanan. 

Tak hanya harus rendah lemak, makanan tersebut tetap perlu kaya akan nutrisi. 

Ada banyak pilihan menu makanan sehari-hari untuk penderita kolesterol. 

Kolesterol sendiri adalah penyakit yang disebabkan oleh banyak faktor.

Seperti keturunan, memiliki riwayat penyakit penyerta, atau pengaruh dari gaya hidup kurang sehat. 

Perlu diketahui bahwa dalam tubuh terdapat tiga jenis kolesterol.

Baca juga: Tak Perlu ke Klinik, Begini Cara Cek Kadar Kolesterol Sendiri di Rumah dengan Mudah

Baca juga: 6 Jenis Kacang-kacangan yang Baik Dikonsumsi Penderita Kolesterol Tinggi

Ada low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat, high-density lipoprotein (HDL) yakni kolesterol baik, dan trigliserida. 

Salah satu pemicu seseorang menderita kolesterol tinggi yaitu kadar LDL dalam tubuhnya melebihi batas wajar. 

LDL tersebut menumpuk di dinding pembuluh arteri atau aterosklerosis.

Kemudian, mempersempit arteri sehingga aliran darah ke jantung jadi tersumbat.

Akibatnya, penderita kolesterol jadi mudah terkena angina (nyeri dada), serangan jantung, kesemutan, sakit kepala, nyeri kaki, mudah mengantuk, hingga kelelahan tanpa sebab. 

Menu Makanan Sehari-hari untuk Penderita Kolesterol

Dirangkum dari laman Eating Well, berikut rekomendasi menu makanan sehari-hari untuk penderita kolesterol yang bisa dibuat di rumah. 

• Smoothies susu dan buah

Campuran smoothies berbahan dasar 1 buah jeruk, 1 buah mangga, dan 200 ml susu kedelai, bisa menjadi ide sarapan praktis untuk penderita kolesterol. 

Smoothies ini sudah mengandung lemak sehat dari susu kedelai, serta vitamin C dari jeruk dan mangga, yang bermanfaat baik untuk menurunkan kolesterol jahat. 

• Sandwich roti gandum

Roti gandum adalah jenis roti terbaik yang aman dikonsumsi penderita kolesterol.

Baca juga: Jangan Anggap Sepele, Kenali 7 Ciri Kolesterol Tinggi yang Rentan Dirasakan Kau Muda

Baca juga: 2 Jenis Roti Terbaik untuk Penderita Kolesterol

Dibanding roti putih, roti gandum kaya serat, protein, dan rendah kalori.

Anda dapat membuat roti gandum menjadi sandwich telur dan sayuran hijau.

Selain itu, roti gandum juga bisa dipanggang dan dinikmati bersama selai kacang.

• Overnight oat

Melansir Healthline, biji-bijian gandum seperti pada sereal bisa membantu menurunkan kolesterol kadar LDL dalam tubuh. 

Untuk menambah menu sarapan, Anda dapat membuat overnight oat yang didinginkan. 

Bahannya, tinggal campurkan oat, yoghurt plain, 1 sdm madu, dan irisan buah pisang. 

• Ikan kembung panggang

Ikan kembung panggang merupakan salah satu menu makanan sehari-hari untuk penderita kolesterol. 

Baca juga: BPOM Larang dan Tarik Peredaran 5 Obat Sirup Demam dan Batuk Anak, Ini Daftarnya

Baca juga: Begini Tanda-tanda Anak Terdeteksi Gagal Ginjal Akut, Orangtua Wajib Waspada

Olahan ikan ini tidak perlu banyak bumbu tambahan karena sudah gurih alami. 

Ikan kembung termasuk ikan berlemak sehat kaya omega-3.

Selain itu, omega-3 bermanfaat meningkatkan kolesterol HDL sehingga efektif menjaga kesehatan jantung.

• Sup tom yum ikan

Sup tom yum ikan sebaiknya menggunakan ikan berlemak sehat.

Seperti daging ikan salmon, kembung, atau makerel karena mengandung omega-3.

Selain itu tambahkan juga aneka sayuran untuk memperkaya nutrisi.

Misalnya wortel, tomat, dan brokoli karena kaya antioksidan serta tinggi serat. 

• Sayur bayam

Sayur bayam termasuk comfort food yang cocok dijadikan menu makanan sehari-hari untuk penderita kolesterol.

Selain rasanya enak, sayur bayam juga praktis dimasak.

Bayam bermanfaat menurunkan kolesterol dan meningkatkan produksi nitric oxide (NO) sehingga efektif membersihkan pembuluh darah dan mengurangi penyumbatan di arteri. 

(*/TRIBUNBATAM.id)