Ada Tahu, Inilah Menu Sarapan Terbaik untuk Penderita Diabetes

Telur adalah sumber protein yang bagus dan sangat serbaguna dalam hal makanan.

Bagi penderita diabetes, telur adalah pilihan sarapan berprotein tinggi yang nyaman karena indeks glikemiknya 0.

Protein dari telur dapat membuat rasa kenyang tanpa memengaruhi kadar gula darah.

Sebaliknya, telur akan memperlambat penyerapan glukosa sehingga kadar gula darah tidak melonjak.

Oleh karena itu, para ahli merekomendasikan untuk mengonsumsi telur setidaknya tiga kali seminggu bagi penderita diabetes, karena dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Sayuran Hijau

Sayuran berdaun hijau, seperti bayam dan kangkung, sangat penting bagi penderita diabetes karena rendah kalori namun bergizi, dengan indeks glikemik di bawah 55.

Baca juga: TERNYATA INI 10 Khasiat Air Mawar untuk Kesehatan, Obati Luka hingga Sakit Kepala

Baca juga: Daftar Penyakit Mata yang Pengobatannya Ditanggung BPJS Kesehatan

Kale, misalnya, dikemas dengan nutrisi ramah diabetes seperti karotenoid, kalsium, zat besi , dan vitamin C.

Mengonsumsi sayuran hijau saat sarapan adalah cara yang bagus untuk memulai hari dengan benar, karena memberikan tubuh semua nutrisi yang diperlukan sekaligus menjaga kadar gula darah tetap terkendali.

4. Tahu

Tahu adalah pilihan sarapan yang sangat baik karena rendah karbohidrat dan tinggi protein dan lemak.

Makanan ini terbuat dari kedelai yang ditekan menjadi balok padat dan dapat dengan mudah disiapkan menjadi perebutan yang lezat dan bergizi.

Yang perlu Anda lakukan hanyalah memotong tahu menjadi potongan-potongan kecil, panaskan wajan dengan sedikit minyak zaitun, bumbui dengan garam, merica, dan bubuk kunyit, lalu masak hingga matang.

Sajikan dengan sayuran untuk sarapan sehat dan rendah karbohidrat.

Baca juga: 5 Efek Samping Mandi Terlalu Sering bagi Kesehatan Tubuh

Baca juga: Jangan Salah Kaprah, Begini Aturan Minum Air Putih yang Baik untuk Kesehatan

.

.

.

(TRIBUNBATAM.id)