Berkah Ramadan Ikut Dirasakan Non Islam di Lingga, Produksi Cincau Ajew Meningkat

Baik dari pencucian daun dan sagu, pemanasan, hingga penuangan air cincau ke cup yang sudah tersedia.

"Kalau panas seperti ini, permintaan banyak bisa produksi 1.000 atau lebih sedikit, kalau hujan sedikit berkurang," terangnya.

Saat proses pembuatan cincau ini, Ajew juga melibatkan pekerja yang merupakan warga setempat.

"Biasanya ada 4-5 pekerja untuk bulan Ramadan ini," imbuhnya.

Di lokasi yang sama, Lurah Dabo Lama Harie Kurniawan juga ikut memantau bagaimana usaha Ajew ini berjalan.

Harie memberikan apresiasi kepada Ajew, karena ikut melibatkan warga sebagai pekerja dan berdampak pada meningkatnya ekonomi masyarakat setempat.

Baca juga: Berkah Ramadan, Pedagang Sala Lauk di Tanjungpinang Raih Omzet Rp 1 Juta Sehari

Pihaknya mencoba mengkondisikan di dana kelurahan, terutama di pemberdayaan untuk melibatkan Ajew menjadi narasumber pelatihan.

"Agar ke depannya bukan hanya Pak Ajew sendiri, mungkin ada masyarakat lainnya di daerah kami yang bisa memproduksi cincau ini," tambahnya. (Tribunbatam.id/Febriyuanda)

Baca juga Berita TribunBatam.id lainnya di Google News