Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id - Inilah cara simpan kue ulang tahun agar tak mudah rusak, tak selalu butuh kulkas.
Pesta ulang tahun tentu kurang lengkap tanpa adanya kue.
Umumnya, kue ulang tahun berukuran cukup besar.
Sering kali kue itu tidak habis dan terpaksa harus disimpan agar tidak mubazir.
Sisa kue umumnya akan disimpan di dalam kulkas agar bisa disantap di lain hari.
Ada beberapa jenis kue yang wajib disimpan di kulkas, tetapi ada juga kue yang dapat disimpan di suhu ruang.
Ketahui cara menyimpan kue yang tepat agar tekstur kue tidak berubah keras dan rasanya berkurang.
Tak hanya itu, menyimpan kue dengan benar juga mengurangi kontaminasi bau makanan lain di kulkas.
Berikut ini cara menyimpan kue yang benar berdasarkan jenis kue dilansir dari The Kitchn:
Baca juga: Cara Simpan Kentang Agar Awet hingga 3 Bulan, Tetap Segar dan Tak Mudah Busuk
Baca juga: Cara Simpan Chocolate Chip Cookies Agar Tahan Lama dan Tak Berbau Tengik
Baca juga: Cara Simpan Daging Merah yang Benar, Hindari Kesalahan Ini Agar Awet hingga 2 Minggu
1. Cara menyimpan kue polos yang belum dipotong
Kamu bisa membungkus rapat seluruh bagian kue dengan plastic wrap atau plastic zip top.
Kemudian simpan kue tersebut di suhu kamar.
Kue polos ini akan bertahan selama satu minggu.
Jika kue berbahan dasar minyak, daya simpannya akan lebih lama satu atau dua hari dibanding kue berbahan dasar mentega.
Kamu bisa menyimpan kue di lemari pembeku (freezer), agar masa penyimpanan kue bertahan lama lebih dari seminggu.
2. Cara menyimpan frosting cake
Kamu tidak perlu membungkus frosting cake pada saat menyimpannya, sebab frosting pada kue sendiri juga berfungsi sebagai pelindung kue.
Kue berlapis frosting cukup disimpan dengan cara ditaruh di wadah kue bertutup.
Cara ini bertujuan untuk melindungi kue dari debu-debu yang ada di udara.
Frosting cake dapat disimpan dan bertahan disuhu kamar selama empat sampai lima hari.
Baca juga: Cara Simpan Sisa Putih Telur dalam Jumlah Banyak, Tahan Lama hingga Setahun
Baca juga: Cara Simpan Ikan Laut Segar, Buang Bagian Tubuh Ini Jadi Kunci Agar Awet 3 Bulan
Baca juga: Cara Simpan Cabai yang Benar Agar Awet 3 Bulan, 3 Kesalahan Ini Bikin Cepat Lembek
3. Cara menyimpan kue potong
Kue yang sudah dipotong biasanya akan lebih cepat basi, sebab kelembaban pada kue berkurang.
Kamu bisa menyimpan kue potong dengan cara menutupi bagian kue yang diiris dengan menggunakanan plastic wrap.
Pastikan plastic wrap menempel lansung pada bagian yang diiris, agar kelembaban kue tidak menghilang.
Selanjutnya kamu bisa menyimpan kue seperti cara menyimpan kue yang belum dipotong.
Namun daya simpan kue yang sudah dipotong akan lebih singkat dibanding kue utuh.
Kue potong hanya bisa bertahan selama tiga sampai empat hari pada suhu kamar.
Inilah 5 Kue Favorit Untuk Merayakan Ulang Tahun
Ketika merayakan hari ulang tahun seseorang, berbagai hal perlu dipersiapkan dengan matang.
Salah satunya adalah memilih kue ulang tahun yang tepat.
Kebanyakan menganggap ulang tahun tidak akan lengkap tanpa menyajikan kue ulang tahun.
Tak perlu mahal, kue ulang tahun sederhana pun akan memberikan kesan istimewa.
Saat ini ada berbagai pilihan jenis kue ulang tahun yang menarik untuk disajikan saat acara pesta.
Tak melulu tart, pilihan kue cokelat hingga cheesecake kini sudah mulai digemari.
Berikut lima jenis pilihan kue ulang tahun yang bisa menjadi alternatif selain tart, simak selengkapnya.
1. Cheesecake
Cheesecake merupakan jenis kue favorit untuk merayakan ulang tahun.
Cheesecake terbuat dari tiga jenis keju yaitu keju krim, keju ricotta dan keju mascarpone.
Ada pula tambahan bahan-bahan seperti telur, susu, gula dan lainnya.
Tekstur kuenya yang lembut, lumer, dan empuk membuat kue ini banyak digemari.
Selain untuk kue ulang tahun, Cheesecake juga bisa jadi sajian makanan untuk para tamu undangan di meja.
2. Black Forest
Black Forest merupakan kue klasik yang berasal dari Jerman.
Black Forest hampir sama dengan kue cokelat pada umumnya.
Namun, Black Forest terbuat dari kue cokelat yang disusun dengan krim berlapis dan diberikan aneka toping.
Kue ini memiliki cita rasa yang enak karena dipenuhi oleh taburan cokelat di atasnya.
Baca juga: Cara Simpan Tempe agar Tak Mudah Berjamur, Lebih Awet dalam Waktu Lama
Baca juga: Cara Simpan Hati Ayam yang Benar di Kulkas, Nutrisi dan Kesegaran Tetap Terjaga
Baca juga: Cara Simpan Roti Tawar yang Benar, Lebih Awet dan Tak Berjamur
3. Ice Cream Cake
Rekomendasi kue ulang tahun unik lainnya yang bisa kamu pilih adalah Ice Cream Cake.
Kue ulang tahun ini terlihat lebih unik daripada biasanya.
Ice Cream Cake dibuat dengan menggabungkan bahan lapisan kue dengan es krim.
Kue ini menggunakan es krim aneka rasa untuk melapisi layaer cake satu dengan lainnya.
Untuk membuat manis tampilannya, Ice Cream Cake juga akan diberi tambahan aneka topping.
Mulai dari buah segar, macaroons, dan biskuit.
4. Red Velvet Cake
Red Velvet Cake saat ini cukup hits di tengah-tengah masyarakat.
Jenis kue ini sangat mudah dikenali karena memiliki warna merah yang cukup mencolok.
Jenis Red Velvet Cake ini sangat cocok untuk merayakan ulang tahun untuk orang-orang tersayang.
Warna merah pada Red Velvet Cake ini cukup memberi simbol optimis dan kebahagiaan.
Untuk mempermanis penampilannya, Red Velvet Cake juga diberi tambahan topping di atasnya.
Baca juga: Cara Simpan Ayam Kentucky yang Benar untuk Stok Lauk, Awet dan Renyah hingga 4 Hari
Baca juga: Cara Simpan Jagung yang Benar, Tetap Manis dan Tidak Kering dalam Waktu Lama
Baca juga: Cara Simpan Cumi Agar Kulkas Tak Bau Amis, Tetap Segar dan Awet hingga 6 Bulan
5. Chocolate Cake
Chocolate Cake saat ini masih menjadi pilihan untuk merayakan ulang tahun.
Dari dulu hingga sekarang, cokelat tetap menjadi andalan di setiap perayaan hari spesial.
Hal ini karena, cokelat disukai oleh banyak orang, karena memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis.
Cokelat dianggap dapat membuat suasana menjadi lebih hangat dan manis.
Untuk tambahan toppingnya, Chocolate Cake kerap disajikan bersama dengan biskuit, stroberi, dan topping lainnya.
Semua alternatif jenis-jenis kue ulang di atas bisa didapatkan dengan mudah di beberapa toko kue.
Selain membelinya, kamu juga bisa membuat kue ulang tahun langsung dari rumah.
Siapkan beberapa bahan-bahan utama mulai dari telur, gula pasir, tepung tapioka, tepung terigu, margarin, bubuk vanili, dan masih banyak lagi.
(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Kue agar Tahan Lama, Tak Semua Butuh Masuk Kulkas".
Baca berita terbaru lainnya di Google!