3 Rahasia Telur Rebus Bertekstur Kenyal, Gurih dan Nyaman Disantap

TRIBUNBATAM.id - Telur merupakan salah satu bahan pangan yang banyak dijadikan berbagai menu olahan. 

Telur rebus, misalnya dianggap lebih sehat dan nikmat ketimbang telur yang digoreng. 

Sebagai menu diet sehat, banyak orang mencampur menu telur rebus dengan salad, roti gandum dan oatmeal. 

Akan tetapi, banyak yang belum tahu cara merebus yang benar hingga banyak yang memasaknya terlalu matang. 

Jika dimakan, telur yang terlalu matang terasa tak nyaman di tenggorokan karena kuning telur mudah hancur. 

Beda dengan telur yang direbus dengan durasi tepat, akan memiliki tekstur kenyal, gurih dan nyaman disantap.

Baca juga: Cara Membuat Masker Alami untuk Singkirkan Komedo Membandel, Cukup Pakai Telur dan Tisu

Baca juga: Perlukah Mencuci Telur Sebelum Disimpan? SIMAK Penjelasan Ahli

Cara merebus telur yang benar

Merebus dengan cara yang benar dapat membuat telur terasa lebih nikmat saat disantap sebagai menu sarapan.

Lalu sajikan bersama salad atau potongan roti gandum yang sehat. 

Berikut cara tepat merebus telur yang dirangkum dari berbagai sumber. 

1. Perhatikan suhu air

Tingkat panas air turut memengaruhi kemudahan mengupas telur.

Pasalnya, merebus telur dalam kondisi air yang belum panas, akan membuat telur lebih susah dikupas.

Mengutip laman Serious Eats, hal ini disebabkan dari suhu panas air yang naik melambat dan membuat putih telur menempel ke kulit telur.

Baca juga: Waspadai 5 Gejala Alergi Telur pada Anak-anak dan Dewasa

Baca juga: Padahal Dianggap Berkhasiat, Inilah Bahaya Makan Telur Mentah bagi Kesehatan

Sebaliknya, merebus telur dengan kondisi air sudah mendidih tidak akan membuat putih telur menempel ke kulit sehingga telur lebih mudah untuk dikupas.