Cara Sederhana Memilih Telur yang Berkualitas Baik dan Tidak Busuk

Ketika Anda memilih telur yang akan dibeli, sempatkan untuk menggoncang telur tersebut perlahan. 

Perhatikan suara yang timbul saat telur diguncang.

Jika terdengar suara kocak, kemungkinan telur sudah rusak. 

Jika tidak ada suara yang muncul, artinya telur dalam keadaan baik dan masih baru.

Baca juga: KETAHUI Cara Mengolah Telur Jadi Pupuk Organik Tanaman, Ikuti Tahapannya

Baca juga: Makan Sebutir Telur Sehari Bisa Terhindar dari Penyakit Jantung

3. Pilih telur yang berbau segar

Meskipun terlindungi dengan cangkang, telur yang sudah rusak atau sudah lama, memiliki bau yang berbeda. 

Bau ini bahkan bisa tercium dari luar cangkang. Karenanya, Anda perlu memperhatikan bau dari telur yang akan dibeli. 

4. Merendam telur dalam air

Teknik ini cukup sering dipakai untuk memastikan apakah telur yang dibeli dalam keadaan baik atau tidak.

Caranya cukup mudah yaitu dengan menyiapkan segelas air lalu taruh telur dalam air tersebut. 

Jika telur dalam keadaan tenggelam, maka telur dalam keadaan baik dan segar.

Apabila telur melayang atau mengapung, artinya telur sudah tidak baik untuk dikonsumsi. Selanjutnya perhatikan posisi telur.

Jika telur tenggelam dalam posisi tidur, maka telur tersebut masih baru. 

Jika telur yang direndam sedikit berdiri, artinya telur sudah disimpan sekitar 3-5 hari.

Namun, jika telur tenggelam namun sepenuhnya berdiri maka telur tersebut sudah disimpan lebih dari 5 hari. 

Demikian cara-cara untuk memilih telur yang baik dan berkualitas. Jangan lupa untuk menyimpan telur dalam lemari es untuk menjaganya tetap awet dan segar.

Semoga bermanfaat.

(*)